5 bin yıllık mumyadan çıkan mayayla ekmek yaptılar

Bilim insanları, Alpler'de donmuş halde bulunan 5 bin 300 yıllık ünlü mumya Ötzi'nin bağırsaklarında canlı mayalar keşfetti ve bu mayaları laboratuvarda çoğaltarak ekşi mayalı ekmek pişirdi.