Hellimde kullanılan küçükbaş hayvan sütü oranının düşürülmesi tartışmaları sürüyor

Güney Kıbrıs’ta görülen şap hastalığı sebebiyle hellim ihracatının etkilenmemesi amacıyla, hellim yapımında kullanılması gereken küçükbaş hayvan sütü oranının yüzde 25’ten yüzde 15’e düşürülmesi kararı konusundaki tartışmalar devam ediyor. Alithia gazetesi, Rum Peynir Üreticileri Birliği İdari Sekreteri Mihalis Kuluros ve Rum Çiftçiler Birliği (EKA) Başkanı Panikos Habas’ın dün konuya ilişkin yeni açıklamalar yaptığını kaydetti. Habere göre, dün ilk...