Mercosur και Ευρωπαϊκή Ένωση

Το Mercosur έχει γνωρίσει περιόδους έντασης, πολιτικές αλλαγές και διαφορετικές προσεγγίσεις ως προς το πόσο ανοιχτό ή προστατευτικό πρέπει να είναι. Παρ' όλα αυτά, παραμένει ένας από τους σημαντικότερους περιφερειακούς εμπορικούς πόλους παγκοσμίως και μια αγορά με ιδιαίτερο βάρος για την αγροδιατροφή