PERDE PİLAVI: BİR YEMEKTEN FAZLASI, BİR GELENEĞİN SESSİZ ANLATISI

PERDE PİLAVI: BİR YEMEKTEN FAZLASI, BİR GELENEĞİN SESSİZ ANLATISITürk mutfağı yalnızca damak zevkine hitap eden yemeklerden ibaret değildir; her tabak, geçmişten bugüne taşınan bir hikâyeyi, bir inancı ve bir yaşam biçimini de içinde barındırır.